Quadrilha é investigado por vender para restaurantes hambúrgueres com carne de cavalo - Itupeva Agora

Agora

11/18/2021

Quadrilha é investigado por vender para restaurantes hambúrgueres com carne de cavalo



Segundo matéria do Portal G1, ao menos seis pessoas foram presas em operação do Ministério Público do Rio Grande do Sul suspeitos de abater clandestinamente animais, incluindo cavalos, e vender a carne para restaurantes em Caxias do Sul, na Serra Gaucha.


Os investigados abasteciam estabelecimentos da cidade com grandes quantidades de carne, em forma de hambúrgueres e bifes, provenientes do abate clandestino de equinos. A suspeita foi confirmada por meio da realização de testes de DNA na carne de duas hamburguerias de Caxias do Sul. Nesses estabelecimentos, foi encontrada a presença de DNA de cavalo nos hamburgueres, misturado as carnes de peru e suíno.

Os envolvidos não tinham qualquer autorização para comercialização de nenhum tipo de carne ou abate de animais, de acordo com o Ministério Público, e não havia qualquer fiscalização sobre o procedimento de armazenamento e condições sanitárias do produto.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Notícias relacionadas