A Coluna "Viva Bem" do UOL, com o intuito de ajudar os leitores a fazer uma boa escolha, avaliou marcas de geleias, cremes de avelãs e pastas de amendoim, e na categoria 100% frutas sabor morango, a geleia da Homemade, de Itupeva, foi a grande vencedora.
Por não conter aditivos químicos, açucares e nem adoçantes, sendo adoçada pela própria fruta, a geleia 100% fruta é considerada a opção mais saudável por nutricionistas. Os jurados checaram também se as marcas incluíam conservantes, para eles, quanto menos ingredientes, melhor.
A Geleia de Morango com Cranberry 100% Fruta da Homemade possui o mesmo número de itens da segunda e terceira colocada, mas garantiu o primeiro lugar por ser menos calórica e apresentar menor quantidade de carboidratos entre as três.
Vantagens das Geleias na Alimentação:
- As geleias são uma maneira de consumir fruta, principalmente se forem 100% fruta.
- Também são práticas de carregar e têm uma conservação maior do que as frutas.
- Apesar de perderem uma pequena parte de seus nutrientes por conta do aquecimento, continuam sendo uma boa fonte de vitaminas e minerais. Mas é claro que consumir a fruta in natura ainda é a melhor opção.
- Podem ser usadas como calda de sobremesas ou como substitutas do açúcar em receitas de bolos, por exemplo.