Evento beneficente vai servir Moqueca Capixaba para ajudar a Apae - Itupeva Agora

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23 novembro, 2017

Evento beneficente vai servir Moqueca Capixaba para ajudar a Apae

O Festival Moqueca de Peixe Capixaba é o próximo evento que a Apae Itupeva terá à disposição para arrecadação de recursos destinados aos cuidados com as crianças atendidas pela entidade. No próximo dia 8 (sexta-feira), a partir das 19h, 300 convidados são esperados no restaurante Paisà Trattoria para saborear esta iguaria de origem indígena, preparada em panela de barro e urucum.

Além da Moqueca, também serão servidos pirão, arroz e farofa. Cada convite custa R$ 40 (bebidas à parte) e pode ser adquirido a partir da próxima segunda-feira (27) na própria instituição, no restaurante e também na Associação Comercial de Itupeva. “Há bastante tempo os proprietários do Paisá Trattoria querem promover um evento em prol da nossa instituição. Agora deu certo de fecharmos essa parceria” disse Sara de Oliveira, coordenadora de Comunicação Social da Apae. “Considerando que dezembro é o mês natalino, também ressalto que as pessoas terão a oportunidade de praticar um ato de solidariedade”, completou.

Nesta quarta-feira (22), representantes da Apae e do restaurante definiram os últimos detalhes para o evento. “O Paisá está de portas abertas para ajudar entidades de Itupeva. Desta vez escolhemos a Apae, uma instituição que merece todo o nosso respeito”, declarou Claudyana Pereira, proprietária do restaurante. O mascote da instituição, Chico Coala, também fará parte do festival.


Prato - De origem indígena e preparada em panela de barro e urucum, a Moqueca Capixaba sofreu algumas transformações ao longo do tempo. Espanhóis e portugueses acrescentaram alho, cebola e coentro e os negros trouxeram o azeite-de-dendê. No Espírito Santo, onde o prato ganhou tradição nacional, os índios preparavam a moqueca com temperos nativos, tomates maduros, tinta de urucum, limão, cebola, coentro e pimenta.

Confira os locais de venda dos convites, a partir da próxima segunda-feira (27):

Apae Itupeva
Rua José Virillo, nº 90, Portal Santa Fé
Fone: (11) 4591-1846
Atendimento das 9h às 17h

ACE Itupeva
Rua Hildebrando Ferraz, nº 144, Centro
Fone: (11) 4591-1775
Atendimento das 9h às 17h

Restaurante Paisà Trattoria
Rua Estevão Poli, nº 1200, Bairro Bonfim.
Fone: (11) 4290-0040
Atendimento das 9h às 17h

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